プレーンヨーグルト
1個(300g)
粒寒天
2g
水
100cc
砂糖
30g
牛乳
シロップ
300cc
お好みのリキュール
大さじ1
飾り
1.
鍋に水と粉寒天を入れて煮とかし、牛乳と砂糖を加え、さらに沸騰させる。
2.
1.にプレーンヨーグルトを加え、容器に入れ、あら熱を取ったものを冷蔵庫で冷やし固める。
3.
砂糖と水を鍋に入れ沸騰させて、リキュールを加え冷やしておく。
4.
固まった2.を食べ易い大きさに切り分け、3.の冷たいシロップをかける。
5.
カットした季節のくだものを一緒に盛り付ける。
飾りは季節のくだものでお楽しみください。
